Jantar harmonizado é assinado pela chef Telma Shiraishi e sommelière Carolina Oda, para apresentar os três primeiros rótulos que traz ao Brasil, a House of Suntory promove, em parceria com a Japan House, a chef Telma Shiraishi e a sommelière Carolina Oda, a experiência Taste of Japan. Na...
Nos dias 27 e 28 de setembro, a cidade de Adamantina, no interior do Estado de São Paulo, será sede do 10º Encontro Bunkyo Rural, um evento itinerante que visa o desenvolvimento e a difusão de técnicas agrícolas junto aos produtores rurais, estudantes e pesquisadores do setor. Promovido...
A professora Marlene Fukushima ensinará a preparar seis receitas para montar e decorar o Bentô Box (marmita japonesa) na 23ª edição do Curso de Comida Japonesa Caseira, do buffet Hanayori, no domingo 6 de outubro, das 8h às 13h. A famosa marmita japonesa é conhecida pelas porções...
O título desta é tradução literal do provérbio japonês: “Oyawa kuroushi, kowa rakuwo shi, magowa kojiki suru”. Alguma dúvida em relação ao conteúdo? Mas não se pode generalizar, né. Ou, pode? Por que o trouxe aqui? Bem… primeiro, por se tratar de Krônica e, segundo, devido às...
“Ensinar pelo exemplo será sempre um bom princípio” Em toda sociedade madura, os princípios e valores são enaltecidos e sempre passados através de exemplos e não somente através de palavras. Receita eficaz e abrangente, sem conveniência ou “achismo”, simples e direta. Fato...
