A casa Matcha Minka abre suas portas para todos os amantes de matcha. Prepare-se para uma experiência única, com sabores autênticos e um ambiente acolhedor. O tradicional chá matcha japonês, foi inaugurada há três meses, no bairro da Liberdade, região central de São Paulo. O Matcha possui um sabor refinado e intenso. Sua apresentação em pó garante uma cremosidade marcante e cor escura, seja quente ou gelado. Considerado um produto nobre, puro, extremamente rico em antioxidantes o sabor do matcha caiu no paladar do brasileiro.
O estabelecimento pertence às sócias Débora Taira e Fabiana Ikawa. Segundo as sócias da Matcha Minka, o público terá acesso aos produtos exclusivos da casa que somam mais de 30 itens entre bebidas, salgados e doces feitos com a iguaria japonesa importada, de acordo com as exigências da Anvisa, de uma tradicional família centenária do Japão.
O matcha, a base de todas as bebidas, é preparado na hora para cada cliente de forma tradicional para compor os blends oferecidos na casa. O local tem dois andares e capacidade para 50 clientes.
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