AutorLuci Júdice Yizima

Os cogumelos possuem o seu próprio reino, o dos Fungi. São incapazes de sintetizar matéria orgânica e ao contrário dos vegetais, são desprovidos de clorofila...

Gohan é o que há de mais essencial na culinária japonesa. Base da alimentação diária do país, os japoneses costumam dizer que “sem arroz não dá para viver”...

Uma das maiores dificuldades encontradas pela maioria das pessoas que vão experimentar a culinária japonesa é utilizar os famosos palitinhos, o Hashi. Nesse...

O Oshogatsu (Ano Novo) é considerada a data mais importante para os japoneses. É o período em que as pessoas procuram descansar e tirar um tempo para ficar com...